Подписаться на обновления:

 
 
 
 
 
 

Кислота и крахмал: Росконтроль проверил популярные марки российского зерненого творога

Росконтроль проверил популярные марки российского зерненого творога

Росконтроль, зерненый творог. Представители Росконтроля организовали проверку зерненого творога с российских прилавков.

Общеизвестно, что данный продукт пользуется большим спросом у граждан, предпочитающих здоровый образ жизни.

Для оценки качества товара были взяты образцы семи популярных торговых марок зерненого творога:

Примечательно, что более половины образцов оказались произведены с нарушениями.

Двое производителей честно признались, что предлагают купить они не творог, а творожный продукт, что и указали на упаковке. Так, в продукте ТМ "Домик в деревне" и "Простоквашино" имеется сорбат калия, по иному калиевая соль сорбиновой кислоты. Применяется этот компонент для ликвидации патогенной микрофлоры и продления возможного периода хранения продукта.

Кислота и крахмал: Росконтроль проверил популярные марки российского зерненого творога

Наличие сорбиновой кислоты было выявлено и в “респондентах” брендов "Милава", "Залесский фермер" и "Избёнка", которые не сочли нужным указать это на упаковках товара.

“Чистым” от консервантов оказался лишь творог торговых марок "Савушкин" и "Карат".

Кислота и крахмал: Росконтроль проверил популярные марки российского зерненого творога

А вот крахмал был выявлен в “Залесском продукте”, хотя данного стабилизатора и не должно присутствовать в продукте согласно техрегламента.

Как сообщается, растительных жиров или крахмала в иных образцах обнаружено не было.

По совокупности всех изученных факторов, влияющих на качество зерненого творога, Росконтроль рекомендовал к приобретению только два бренда:

А вот черный список Росконтроля пополнили:

Напомним, что Росконтроль не является коммерческой компанией.

Читайте также:

Росконтроль назвал самый вкусный отечественный шоколад>>>

Источник: 
Автор:Ольга Иевлева
Загрузка...