Подписаться на обновления:

 
 
 
 
 
 

Советы специалистов: как не отравиться грибами в разгар грибного бума

Отравление грибами

С приходом осени в России начался традиционный грибной бум. О том, как не стать жертвой отравления грибами рассказали специалисты.

Что нужно знать о грибах?

  • правила сбора
  • правила обработки
  • правила хранения

 

Важно: собирать только известные грибы. Незнакомые дикоросы лучше оставлять в лесу.

Не собирать грибы в черте города во избежание отравления накопившимися в них токсинами.

 

Грибы должны быть тщательно промыты несколько раз в проточной воде.

Готовить грибы нужно в день сбора в любой посуде, кроме алюминиевой. 

 

Хранить грибы нужно в холодной воде с добавлением небольшого количества соли. 

Срок хранения сырых грибов - от 12 до 14 часов. Приготовленные грибы хранят в холодильнике от суток до 30 часов.

 

Читайте также

Уральский грибник, отбившийся от медведя голыми руками, стал героем западных СМИ >>>

 

 

 

Рубрика: 
Регион: 
Автор:Анна Камаева

Новости из соцсетей:

Новости партнеров: