Подписаться на обновления:

 
 
 
 
 
 

Куркума – очевидная польза для здоровья

Куркума

Специи мира: польза и вред. Куркума – оранжевый порошок, специя семейства имбирных. Используется в кулинарии, косметологии и народной медицине. Цвет специи придает куркумин.
Куркума стала популярной специей из-за ее влияния на человека и успешного применения в лечении разных заболеваний от аллергии до депрессии.
Свойства куркумы и ее действие на организм человека проверили в ходе исследований в Университете Ньюкасла на 100 добровольцах. Были сформированы три группы. Первая получала чайную ложку куркумы в день добавляя в пищу, вторая получала БАД со специей в составе, третья получала плацебо.
Положительные результаты влияния куркумы на человека показала первая группа добровольцев. Ученые утверждают, что наиболее полезной специя становится только после тепловой обработки или добавления жира.
Наиболее полезные свойства специи описаны в различных трудах и их трудно переоценить, но стоит всегда помнить о мере и применять куркуму в небольших дозах.

Источник: 

РегРус

Наука и техника
Автор:Ирина БРИТИКОВА

Новости из соцсетей:

Новости партнеров: