Подписаться на обновления:

 
 
 
 
 
 

Фермеры из Крыма накормят мидиями и устрицами всю Россию

Устричное фермерское хозяйство

Аграрное ведомство информирует, что строительство первой очереди комплекса по производству элитных морепродуктов в Крыму завершилось. 

На озере в Крыму заработала ферма по производству элитных морепродуктов>>>

В планах у фермерского хозяйства по производству устриц и мидий, находящегося в акватории озера Донузлав в Крыму, выйти на годовой оборот общей величиной импорта этой продукции в Россию. Таким образом ферма сможет полностью ликвидировать потребность в импортных элитных морепродуктах, информирует пресс-служба Госкомитета по рыболовству Крыма.

Руководство предприятия осень планирует приобрести специальное судно с оборудованием для переработки до 1000 тонн моллюсков в год. В конце 2016 года аквафермеры получат первую партию в 70 тыс. устриц, выращенную в Крыму.

В 2014 году фермерские хозяйства Черноморского побережья произвели лишь 300 тыс. устриц, и столько же было устриц добыто в Приморье. Российский рынок при этом составлял 5 млн устриц.

Источник: 
Автор:Инна КОЗЕНКОВА

Новости из соцсетей:

Новости партнеров: